Der GC Am Deister wurde 1997 gegründet. Die 18-Loch-Anlage ist in eine natürliche, sanftwellige Landschaft eingebettet. Weder Hochspannungsleitungen noch Windmühlenräder beeinträchtigen das romantische Ambiente der Anlage.
Drei kleine Resthöfe lockern den 70 Hektar großen Golfplatz auf. Häufig begleiten Schafe die Golfer und kommentieren "mähend" die Schläge. Die Golfbahnen, von denen man einen weiten Panoramablick auf Deister, Süntel, Saupark und Osterberg hat, folgen den natürlichen Gegebenheiten. Zahlreiche Bunker und Wasserhindernisse gliedern die Fairways oder verteidigen wirkungsvoll die Grüns.